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化学物質(かがくぶっしつ、chemical substance)という言葉は、分野や文脈に応じて以下のような様々な意味で用いられている言葉である。
原子、分子および分子の集合体や高分子重合体のような、独立かつ純粋な物質[
]純物質と同義になる。
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混合物や不純物が多いものは除外される。
物質に同じ。
特に化学が研究対象とするような物質[岩波書店『広辞苑 第六版』][
][
]
元素または化合物に化審法における定義)
人工的に合成した物質 天然物に対する概念としての化学物質である。
ただし、元々はこのような意味は無い。
有害物質の中でも化学的あるいは人工的に合成したものを指す。
「化学物質を含まない安全な食品」といったように用いられている。
アメリカ化学会が発行している Chemical Abstracts 誌で使用される化合物番号(CAS登録番号)が付与された化学物質の数は約3000万種であり、うち工業的に生産されているものは約10万種、世界で年間1000トン以上生産されるものは5000種程度とされる。
欧州連合(EU)では新たにREACH (Registration, Evaluation, Authorisation and Restriction of Chemicals) を定め評価実施を行っている。
1.日本の法令における定義
2.化学物質と危険性
3.化学物質から身を守る方法
4.化学物質による食中毒
5.出典
6.参考文献
7.関連項目
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